Nasi kerabu ORI !!!

  akhirnya dpt jgk ai rasa nasik kerabu ORI huhuhu susah payah mymum pos (byhand) makcik ai..teramat la suka-suki... sampai kt tngan ai just masak nasik kaler biru tu bunga biru tu pun mak ai kirim.  hikhik siap blh ajak sedara senegeri lagi merasa nasi kerabu ai++mak ai..(dorang xtau)

jom kita berkenalan dngn bahan2 yg mesti ad klu nk mkn nasik kerabu..
NO 1-tu la bnga biru tuk masak nasik tu..korang msti pernah tngk kan?? kt sini ad tu ai pernah jumpa..xmabuk la ehhh caranya korang ramas2 bnga ni rendam dengn air pastu tapis dan tuang dlm beras yg tlh di cuci bersih.(mngikut sukatan mcm kita masak nasik biasa) klu nk biru tu pekat kalernyer tmbh la bunga tu pastu masuk kan 2,3 helai daun limau purut.. siap nasik nyer..
NO2 -tu ulam-ulaman..suka hati korang lah..nk mkn ulam apa. biasa kt kelantan depe  guna nilah bnga kantan(nk naikkn seri nasi tu ad kaler2 merah) taugeh,,kobis,,
NO3 - tu keropok kering..ai beli kt sana la tu.. best kopok ni..klu korang lalu jln pantai ikut besut-pasir puteh korang akn jumpa kedai ni..kedai CAP RAMA-RAMA..ad ikon rama2  nak tau tmpt nyer detail klik sini
NO4-yg ni paling 'penting' dlm nasi kerabu ni..klu xsedap ni otomatik la nasi kerabu xsedap hah!! nilah yg mak ai kirim..:P nilah adalah kombinasi antara ikan+kelapa goreng(kerisik) tapi xtumbuk@blen tau just ramas2 mnja2 gitu.. ikan tu di kukus+pastu asingkan tulang dan tumbuk..masa tumbuk tu masukkan sekali bwng merah+serai+garam+gula+sesedap rasa lah.. pastu goreng sekejap TANPA minyk.. akan jadi ala-ala serunding ikan camtu..pastu korang gaulkan sekali kelapa ngn ikan tu blh tahan 2,3 hari (in sha allah)
NO5- lupa nak snap..'BUDU' hahaha ad yg yerkkk!! x baik tau mknn 'halal ' tu cara masak nyer korang masukkan serai.gula melaka cikit dan daun limau purut..masak  sekejap atas api slow jek..(xkan rasa budu ori daah)
yg lain korang blh la tmbh ikn celup tepung+telur masin+sambal..yg korang rasa blh masuk ngn nasik kerabu..go on...:)
nilah hasilnyer...

  ad berani????

siap-sedia menunggu tetamu :)    

dessert tuk tetamu 'bubur jagung'

selamat mnjamu selera yea!!! tambah lagi ^^  

tetamu cilik ahmad nabil..ank mykazen :)
tq yea sudi bertamu di rumah imaniiwani...
ok tu jer bebelan dari umi myprincess@copy... nk resepi details blh pm..nk order pun blh...:P

---

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

---