Myprincess Diaries: ummi kitchen

Showing posts with label ummi kitchen. Show all posts

Tortilla yg sedap ^_^

Makanan yg ank2 zie suka sekarg ni..tortilla.. alah zie pun tak tau sebenarnya apa itu tortilla..pandai mkn jer..hahaha.. bila tngok ooo..ini rupanya..

ada jual kt mana2..hihi..

bahan yg di perlukan..nuget tu jer yg kena goreng..kihkih...senangkan??

sayur-sayuran

susun atur korang sesuka hati..hahaha..pastu glung2 siap..

siap..ready untuk di makan...

nyummm..nyumm..

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

selamat pagi semua.. mud pagi2 nk main masak2 hihi...dah lama rasanya x masak kt cini..klu nk jenguk resepi biasa2 ala2 org kampung blh la jenguk ke sini yea..:P (ummi kitchen) hari ni nak kongsi resepi beefball ank2 ai panggil meatball.. cewahhh pepagi lgi kita berwesten yea...

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifXR_gSJKisiNSL-I0KolSdJdrx0hVrd2SzNcGP7IT7gETrKXQxK1crmVig_OYq-I7XH0Z79l4fSZJzrR_qln63YdYOr5NzKdYmaEDaMFsgNjMnbQ1jC7VPa1poKlH3PMro8SDroeSymE/s1600/Marina+Beef+Balls+001.jpg

sumber gugel zie guna yg segera jer..setakat ni jenama "marina" ni yg lulus di tekak zie ank beranak.. harga nye klu tak silap rm11.90 dlm tu ada 20 ketul..biasa zie beli kt tesco jer
ok cara nk masak beefballs ni..sebelum kita grill kan beefballs ni zie rebus dulu dlm plastik tu sampai lah separuh masak..biasa zie masak dlm 15minit mcm tu..biarkan dlm plastik tu jer.. nnti akn keluar lemak2 beef tu..hihi..xder lah tinggi kolestrol..hahahhaha... bila dah masak tu koyak kan plastik tu toskan sekejap..nk mkn nnti bru kito grill..bru lah sdap panas2.
ok untuk sos lada hitam.. # 4 sudu buttercup/planta/majerin # 1/2 labu bwg besar kuning (holland) di potong dadu #1 botol sos lada hitam jenama (life) biasa zie guna #10 biji lada hitam (tumbuk2 kasi halus hihi) # 2 sudu sos tiram #4 sudu kicap manis # 2sudu tepung gandum (bancuh dngn air) # 1ketul kiub ayam (xnk letak pun xpe) # 1 slice cheese cheedar.. # garam dan sedikit perasa #1 cwn air cara2 nya.. 1. panaskan kuali..masukkan butter..jngn bgi hangit..hihi..masukkan bwg tdi.. tumis sekejap.. 2. n then,,,Masukkan sos lada hitam ,lada hitam,sos tiram,kicap,kiub ayam 3.biarkan sebati sekejap..agak2 dah serasi masukkan air dan juga bancuhan air gandum tu.. 4.biarkan sampai mendidih..last sekali masukkan cheese tu.. rasa dulu barulah tmbh grm tu yea...klu rasa pekat sngt boleh lah uols tambah air masak yea @air suam ok siap...faham tak...hihi.. # maaf yea zie lupa lah kt mana amek resepi ni..blog saper xingt dah... yg penting ni bkn resepi asal zie..kihkih...

untuk tambahn boleh la goreng fries..grill carrot,brokoli... dah siap grill semua blh lah deko2 sesuka hti hihi..jnji blh mkan..:)
p/s zie grill guna pemanggang ajaib jer,,^_^

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

ww :: 20.08.2014 ~ resepi kek yg simple..

ni resepinya..kredit tuk ;tuan gmbr

ank2 request nk syrup coklat..tak cntik dah...tp sedap..hihi(masuk bakul angkt sendiri haha)

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

Isnin sudaaa..♥♥

Monday blues..huahua...yola sngt..mcm biasa la rutin harian ku..setelah bercuti semlm..hihi..1 hri jer cuti, sabtu sekolah gnti..ot lah aii..°~° Lagi 5 hari kita nk sambut ramadhan...in sha allah di pnjngkan umo dpt lagi berjumpa dngn bln mulia ni..thun ni ank2 dah besar, moga di beri kekuatan tuk sama2 solat terawih..azam thun ni..amin..amin...smlm weols ank beranak saje jln2 nk topup brng2 raya mana yg x cukup..ngeh2..posa belum lgi dah kalutt eh...mana x kalut uolss pergi mana2 malls ke kedai2 ke semua dok sibuk beli pakaian ank2..
eiii tak larat rasanya nk shoping bagai bln posa nnti..dgn feel ank lgi org ramai lgi..huhu..x sanggup rasanya. . Tu yg zie dah settle semua pakaian ank2 yg penting..bru lah mak bapak..hihi..idok lah dok teraweh tu dok teringt..alamak seluar ank tak beli lgi..kaler apa ek?? berapa pasang ek..hahaha...tak kusyuk uolsss... smlm pun tengok mak ayah hangin jer nk ukur ank yg ni lgi yg tu lgi..perit tekak nk layan sorng2..seronok jer bila tngok ayah2 pun sama2 cri bju2 utk ank2...
Entah apa yg ai bebelkan ptng2 ni pun tak tau...moh layan menu mylunchy hari ni...hihi

ssup tulang nyummy..nyummy...nmpk tak bukti sup tulang.kemain panjng tulang nyer..hahaha..tulng ni zie bawak dri kg..tulng lmbu kg la ni..mmg awesome la..

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

Roti sarang lebah..

Meh cini zie nak kongsi 1 resepi yg mmg awesome lah..dlm cibuk2 sempat jgk zie meroti tau.. resepi ni zie amek dlm fb seorng sis yg baik hati.. fb lydia honey sngt peramah orng nya.. ni resepi asalnya.. DOH✏️
2 cawan tepung gandum
1/2 Sudu teh dry yeast
1/4 Sudu teh garam
½ sudu teh baking powder
1 sudu besar gula pasir
¼ cawan plain yogurt, suhu bilik
¼ cawan minyak sun flower
1/2 cawan air suam +-

**Almond flakes, pumpkin seeds n butterscotch jika suka

Larutkan yeast dan gula dalam air suam dan biarkan berbuih.
Dalam mangkuk adunan, campurkan, garam, tepung gsndum, baking powder dan kacau sebati.
Masukkan campuran yeast dan yogurt ke dalam mangkuk adunan dan kacau sedikit dengan sudu supaya kurang tahap melekat kat tangan.😎
Uli dengan tangan sedikit dan masukkan minyak sedikit demi sedikit dan teruslah membelasah doh sehingga tak lekat di tangan. INGAT..cara ulinya jika tak ada BM adalah macam nak sental baju zaman dolu2 (zaman tak de washing machine basuh kain kat sungai), tolak tarik tolak tarik menggunakan penumbuk lagi bagus.
Uli sehingga elastic.. Lagi lama lagi bagus dan lagi gebus roti kita nanti.
Bila rasa dah puas uli, biarkan doh naik 2x ganda di tempat sikit panas atau tertutup like dalam oven atau microwave yang TAK di ON ok..🙇
Bila doh dah naik, tumbuk2kan supaya keluar anginya
Sapukan tangan anda dengan minyak dan ambil doh sebesar buah langsat atau mata kucing dan susunkan rapat di dalam loyang yang telah di sapu dengan sedikit minyak.
Buat sampai habis. Memang doh lembik tapi dont worry kalau melekat sapukan tangan anda dengan minyak je.
Taburkan dengan pumpkin seeds dan almond flakes jika suka dan biarkan doh rehat naik 2x ganda sekali lagi. 🙇
Sementra menunggu doh naik ON kan over anda.. Setting 180-200C api atas bawah..(ikut oven anda gak ye..my oven suhu ni).
Make sure oven panas giler baru masukkan loyang. 10 minit pertama guna api bawah jer, 5 minit terakhir pakai api atas bawah.
Time bako dalam 10-15 minit.
Keluarkan dari oven dan cepat2 tuangkan butterscotch di atasnya. cc :: sis lydiaHoney dan ini hasilnya.. pic : lydia honey

ni lak hasil kerja ku..hoho..senget benget...

senget pun senget jnji licin...ank2 cukup suka..klu blh hari2 suh meroti..jenuh nk mnguli.. ank2 panggil kek roti..asal masuk oven jer panggil kek..haha.. uolss cubalah puas hati tau dpt mkn hasil tngn sendiri..hikhik..

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

kek cheese meleleh versi me ;)

Resepi ni khas untk ank2 tercenta..dorng tak suka sngt cracker-cheese-layer mak dia suka sngt,,berkilo2 lemak berkumpul..tak boleh nk elak mknn best..;) kebetulan cream cheese ada lebih terus buat kek untuk ank,,ofkos kaler pink..baru dorng suka,, siap bagi nama lagi kek pink umi..hoho.. tp sayang kek umi kali x gebusss sngtt..slh masuk ke apa ntah ler..;(
tak pernah guna tepung kek naik sendiri tu..suh myhb tolong belikan..dia beli jenama bluekey.. tp tak per ank2 suka..hahaha..so x blh nk kongsi resepi ngn korng nnti tak jadi kek korng..huhu..^_^

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

Cracker cheese layer

Dah lama sebenarnya nk buat menda ni..tak menjadi2 jgk..kebetulan hari ini cuti nk jalan2 pun tak boleh jerebu tu yg nekad nk buat jgk hari ini hohoho..bnda semudah A,B,C ni pun kena ada mud tau.. resepi ni amek dekat fb klik di sini buku resepi

okey ni bhn2 nya yea..ptt la bnda ni mahal rege pun blh tahan..huhu

pembantu saya cef cilik..

ta...ra.... v v v

cracker cheese layer saya..emm..:)

woww meleleh cheese nya kan..buat sendiri suka hatilah kan,klu beli cikit jer kan..

test dulu..waaa blh tahan sedap jgk hahaha puji diri sendiri.. #adoiii menambah lemak berkilo2..uwaaaa...tp saya suka cheese...

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

Dessert Musim panas..

wah best nye cuaca panas sekarg ni dpt mkn benda yg sejuk2.. ni antara dessert org malas mcm zie ni uols..hahaha.. semua pakai segera2.. alkisah nya masa blk kg hari tu mymum bekalkan tapai pulut bungkus daun getah tu (sedap uols..mmg org pakar tapai buat) tp bila dah sampai sini dah tak rasa sngt kesedapan nya..sob..sob.. myb suasana kg kan..maka duduk lah diam2 dlm peti ais tu.. syg nk buang,elok lagi..zie pun beli agar2 nona..

letak tapai pulut kt bawah,,pastu tuang jeli ni separuh..last sekali ltk koktail (susu cair + koktail) tu yg jadi 3 layers tu..hikhik..sedap jgk uols.. sejuk kan dlm peti..lps mkn leh buat pencuci mulut.. rasa manis2 masam..buah2.. # klu ad yg x suka tapai tu yah letak kan..letak jeli ngn koktail jer..jadi 2 layers hehe selamat mencuba..

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

Spagetti Cheese wif sosej..

2,3 hari ini lepas blk bercuti hari tu adik x ada selera nk mkn..masa kt hotel hari tu dia dmm cikit.. pastu dah blk sini still muntah2 dan cirit2 cikit..nape ek..bawa gi klinik doktor bg ubt muntah.. allhamdulilah hari ini dah ok cikit.. nasi tak nak kata nya..tu yg umi masakkan spagetti untuk dorng tu.. meh tngok resepi simple ni..hehe

spagetti cheese & sosej.. pinggan mahal tu..percuma jacob's hahaha.. menu simple jer..umi pun suka..sbb senang..

mula2 cucuk spagetti kt sosej tu ..korg nk cucuk mcm mana pun boleh.. senang nnti nk mkn tau cucuk sosej tu sekali ngn spagetti tu..sng ank2 nk mkn.. n then rebus la..sehingga dah betul2 masak..

dah masak toskan spageti tu.. untuk kuah nya umi guna sos ni

umi tambah ayam cikit dlm kuah ni.. potong isi ayam kecik2,rebus dngn sedikit air (sedikit jer nnti kuah cair) bila ayam dah masak..masukkan sos tu..masak sekejap jer.. dah siap boleh di hidang..nyumm..nyumm

kakak suka..adik xde selera..2,3 suap jer.. risau klau adik xmkn..hehe..sbb dia kuat mkn..;) westen ai hari ni uolss !!! ## umi ad jumpa resepi ni dlm blog jgk..tak ingt blog mana..dah lama..sowi yea..

Mekasih sudi baca^^ komen yea!!!

MR D.I.Y

tak habis2 lagi menyoping brng2 nk deko2 dapur basah zie nnti.. kali ni ni zie pusing2 dkt Mr Diy.. kedai ni jual mcm2 dngn rege yg berbaloi2..rambang mata..@-@ Mr Diy ni bnyk cawangan..kalau uols nk tahu ad tak di kawasan uols blh klik sini..:) myhb pon suka jenjalan2 kt cini..dah bnyk MR diy weols terjah..hikhik..